tag:blogger.com,1999:blog-7052494155395016970.post6267547843115762713..comments2024-03-12T09:58:14.601+00:00Comments on Gastromimix: Julio Camba - La Casa de Lúculo o el arte de comerXescohttp://www.blogger.com/profile/12401221172772242639noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-7052494155395016970.post-9495332125168050412012-01-20T21:24:45.522+00:002012-01-20T21:24:45.522+00:00Más información sobre Camba:
http://losamigosdeli...Más información sobre Camba:<br /><br />http://losamigosdeligasalsas.blogspot.com/2012/01/al-cabo-de-50-anos-julio-camba.html<br /><br />Saludos!Pantxetahttps://www.blogger.com/profile/12381313033479702510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7052494155395016970.post-3461596489710231132011-08-14T22:06:10.455+01:002011-08-14T22:06:10.455+01:00De molestia nada, más bien todo lo contrario. El l...De molestia nada, más bien todo lo contrario. El lujazo de tener lectores y comentarios con sustancia y sabor, de mojar pan y rebañar el plato.<br />Pitiusos saludos a ambos!Pantxetahttps://www.blogger.com/profile/12381313033479702510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7052494155395016970.post-70121648195311099012011-08-08T21:39:37.973+01:002011-08-08T21:39:37.973+01:00eSedidió, gracias por la aclaración. He usado coru...eSedidió, gracias por la aclaración. He usado coruñesa por el hecho provincial, como yo me digo oscense, por no ser zaragozano o turolense. Y lo de Vigo, por no alargarme, no lo he dicho antes. Efectivamente, estuve en Vigo, y es que no he querido pecar de erudición. Porque Ángel Muro Goiri, también murió en Vigo, aunque me gusta puntualizar que en Bouzas, cuando Bouzas era importante puerto Pisahttp://www.derecoquinaria.com/indexs.phpnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7052494155395016970.post-92206884859337573552011-08-08T19:45:30.043+01:002011-08-08T19:45:30.043+01:00Admirado Pisa: aquí encantados, pero si viene por ...Admirado Pisa: aquí encantados, pero si viene por coruña buscando la partida de nacimiento de la gran Concepción Arenal ni lo intente: nació en Ferrol. Y si busca su partida de defunción, tampoco: vivió y murió en Vigo, donde todavía hoy es un icono, ejerciente o no.<br /><br />Quede claro que compartimos admiración.eSedidióhttp://etxeoquehai.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7052494155395016970.post-32933322373717856682011-08-08T11:16:46.391+01:002011-08-08T11:16:46.391+01:00eSedidió, hablando de gallegos poco ejercientes, y...eSedidió, hablando de gallegos poco ejercientes, y de garbanzos, y aunque hay bastante lectura con la propuesta por Panxeta, hay unas cartas famosas (la décima) de esa coruñesa que debe estar todavía de actualidad, doña Concepción, en su obra "La cuestión social", habla de los garbanzos como ejemplo de lo que pasa en el comercio... Esto lo digo porque escribo desde la calle donde nació pisahttp://www.derecoquinaria.com/indexs.phpnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7052494155395016970.post-68019892046480061492011-08-07T17:39:57.140+01:002011-08-07T17:39:57.140+01:00Señor Pisa: la razón de no suscitar miles de comen...Señor Pisa: la razón de no suscitar miles de comentarios es sencilla: a los textos redondos no se les puede hincar el diente. Ni siquiera provocando al personal con la referencia al garbanzo (cicer aretinum), legumbre mesetaria por antonomasia pero que pega como dios con nuestros callos. En cuanto a Camba, es que lo tenemos en el rincón de los gallegos poco ejercientes.eSedidióhttp://etxeoquehai.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7052494155395016970.post-59409518021827341582011-08-06T20:17:37.989+01:002011-08-06T20:17:37.989+01:00Me extraña que este magnífico post no provoque ent...Me extraña que este magnífico post no provoque entradas a raudales. Será el verano. Por mi parte, como no me puedo reprimir, voy a ser conciso, dada la devoción que profeso al autor y a su obra. Sobre lo escrito y tan bien seleccionado añado estos detalles:<br />1. A tener en cuenta la editora de 1929, la histórica e importante editorial, entonces, Compañía Iberoamericana de Publicaciones (CIAP),Pisahttp://www.derecoquinaria.com/libros-cocina/cultura-alimentaria/literatura-gastronomica/julio-camba/casa-luculo-p-8582.htmlnoreply@blogger.com