Nuestra olla podrida


Las tapas de Xesco en la radio, 5 de enero de 2012
Marinadas, 3 de mayo de 2012
Barbacoas, 7 de junio de 2012

 

Los cocineros, los talleres,
sus blogueros y sus crónicas

Cuinetes 25 jul 12 en Taller de Pan con Daniel Jordà - Panes Creativos
Decuina 22 jul 12 en Taller de Pan con Daniel Jordà - Panes Creativos
Delícies del Rebost 15 jul 12 en Taller Cocina Thai - The Cooking Space de Delishop
Cuinetes 9 jul 12 en Taller el Foie en la cocina - The Cooking Space de Delishop
CharoCocina 5 jul 12 en Taller de Tapas de Cocina Sabores
Hide In BCN 27 abr 12 en Taller de Cocina Sabores
Cuinejar 20 abr 12 en Taller de Tapas de Cocina Sabores
La Taula d'en Bernat 21 mar 12 en Taller de Arroces de Cocina Sabores
Decuina 23 feb 12 en Taller de Cocina Sabores
365bcn.org 11 feb 12 en The Cooking Space de Delishop
El món de la cuina 2 ene 12 en Taller de Cocina Sabores
El Comidista 29 dic 11 en Taller de Cocina Sabores
Olleta de verdures 8 dic 11 en Taller de Cocina Sabores
Delícies del Rebost 4 dic 11 en Taller de Cocina Sabores
El Comidista 29 dic 11 con la receta de Cuajada de foie, trufa y pera

La Taula d'en Bernat 29 nov 11 en Taller de Cocina Sabores
Fem un mos 28 nov 11 en Taller de Cocina Sabores
Les receptes del Miquel 26 nov 11 Tapas en Taller de Cocina Sabores

Cuinar és generós 26 nov 11 en Taller de Cocina Sabores
Margot en paperblog 26 nov 11 Tapas en Taller de Cocina Sabores
Cuinar és generós 6 nov 11 The Cooking Space de Delishop  

Decuina 6 nov 11 en The Cooking Space de Delishop
Cuinar és generós 4 nov 11 en The Cooking Space de Delishop

Decuina 9 oct 11 en The Cooking Space de Delishop
Olleta de verdures 27 jul 11 en All Together Showcooking Live Performance

 La Taula d'en Bernat 24 jul 11 en All Together Showcooking Live Performance 
Decuina 22 jul 11 en All Together Showcooking Live Performance

Cuinar és generós 21 jul 11 en All Together Showcooking Live Performance


Gastronomía&Cía 1 nov 10 en Cervezas artesanas con Gastroblocaires
Gastronomía&Cía 18 oct 10 en Restaurant Ca l'Esteve 
Gastronomía&Cía 17 oct 10 en Arroz de pies de cerdo, colmenillas, habitas y garbanzos


fuente: www.alademosca.com





La cuina de la Mireia Carbó, Xesco y los escabeches


Entrevista con Xesco en Ràdio l'Hospitalet



 Peus de porc i calamars amb crema de blat de moro
Lluç a la paella amb patata de forquilla i crema de pésols



Ponencia de Gastromimix en Zamora


 con Angels Barceló en la Cadena SER

con Mikel Iturriaga


y El Comidista con una receta del Taller de Xesco